Cómo hacer zumo de naranja con la batidora de mano
Encontrar el mejor zumo de naranja no es tarea fácil. Es la primera bebida que muchos de nosotros tomamos por la mañana, es un mezclador de cócteles habitual y se presenta en un número asombrosamente alto de concentraciones de pulpa para adaptarse a todos los gustos. Básicamente, el zumo de naranja es personal. Y queríamos ayudarte a encontrar la mejor botella para tomar un desayuno dulce, para acompañar una receta estelar de brunch o simplemente para obtener tu dosis saludable de zumo de naranja de la forma más refrescante posible.Cómo seleccionamos las marcas de zumo de naranjaRedujimos las dos docenas de opciones de zumo de naranja del mercado a sólo aquellas que contenían 100% de zumo de naranja: sin azúcar añadido, sin jarabe de maíz de alta fructosa y sin “zumo de concentrado”. Eso nos dejó con un montón de opciones, así que decidimos incluir sólo las marcas que están ampliamente disponibles en las tiendas de comestibles de todo el país. Por último, sólo probamos las variedades “sin pulpa” cuando fue posible (algunas marcas no ofrecían opciones de pulpa) para mantener la prueba de sabor lo más consistente posible.Los resultados de la prueba de saborReclutamos a varios editores, familiares y amigos amantes de los cítricos para que nos ayudaran a probar a ciegas las marcas de zumo de naranja refrigerado disponibles en el país y nos dieran su opinión sincera. Después de varias rondas de sorbos (y un par de tortitas para limpiar el paladar – el maridaje ideal), aquí están nuestras marcas favoritas de zumo de naranja comprado en la tienda:
Zumo de naranja natural de los agricultores
Es 100% casero y puro. Con los trozos más jugosos de naranja, el sabor recién exprimido que prefieren muchos de nuestros agricultores. Creemos que “la mayor parte de la pulpa” es lo más cercano a los huertos que se puede conseguir. (Sin estar realmente aquí).
No se nos ocurre una forma más deliciosa de obtener el calcio que su cuerpo necesita. Nuestro zumo 100% puro y de primera calidad aporta tanto calcio como un vaso de leche. Además de la vitamina D y el sabor recién exprimido que espera de los agricultores familiares de Florida’s Natural.
Nuestro zumo 100% puro y de primera calidad proporciona tanto calcio como un vaso de leche. Además de vitamina D (¿eso significa delicioso?) y jugosos trozos de naranja para ese sabor casero. Directamente de nuestra familia a la suya.
Criada de minutos
Receta de zumo de naranja con 4 métodos fáciles de exprimir. No hay nada más refrescante que un vaso de zumo de naranja casero recién exprimido. Brillante y dulce con la cantidad perfecta de acidez; un vaso de zumo de naranja ofrece un sabor increíble y mucho más. Cargado de vitaminas y minerales, ayuda a mejorar la inmunidad de forma natural. Los zumos de fruta caseros, si se consumen con moderación, son saludables, ya que no están diluidos, son frescos y se elaboran sin aditivos.
Las naranjas también ayudan a equilibrar las hormonas y estimulan la producción de colágeno para mejorar la salud de la piel. El zumo de naranja puro también puede ayudar a equilibrar el HDL y el LDL, aumentando el HDL y reduciendo el LDL.
Al igual que otros cítricos, las naranjas son ácidas pero crean un efecto alcalino después de que el zumo se haya metabolizado. Sin embargo, su consumo excesivo no es bueno para las personas que padecen úlceras, problemas digestivos y diabetes.
El zumo puro hecho en casa es delicioso, fresco y no se puede comparar con ningún zumo embotellado. Aunque comer la fruta por sí sola tiene muchos beneficios para la salud, es difícil conseguir que mis hijos la coman con regularidad, así que preferimos hacer zumos 3 veces a la semana.
Receta de zumo de naranja
El zumo de naranja es un extracto líquido del fruto del naranjo, que se produce al exprimir o escariar las naranjas. Se presenta en distintas variedades, como la naranja sanguina, las naranjas de ombligo, la naranja valencia, la clementina y la mandarina. Además de las variaciones en las naranjas utilizadas, algunas variedades incluyen diferentes cantidades de vesículas de zumo, conocidas como “pulp” en inglés americano, y “juicy bits” en inglés británico. Estas vesículas contienen el zumo de la naranja y pueden dejarse o eliminarse durante el proceso de fabricación. El grado de jugosidad de estas vesículas depende de muchos factores, como la especie, la variedad y la temporada. En el inglés americano, el nombre de la bebida suele abreviarse como “OJ”.
El zumo de naranja comercial de larga duración se elabora pasteurizando el zumo y eliminando el oxígeno del mismo. Esto elimina gran parte del sabor, lo que obliga a añadir posteriormente un paquete de sabor, generalmente hecho con productos de naranja. Además, algunos zumos se procesan aún más secando y rehidratando el zumo, o concentrando el zumo y añadiendo agua al concentrado.