Beneficios del zumo de tomate para la piel
Febrero es el Mes Americano del Corazón, un momento para prestar un poco más de atención a su salud cardiovascular. Celebre el mes incorporando unos cuantos tomates, una verdura que no sólo alegra su plato sino que puede potenciar su función cardíaca.
Los tomates son la segunda hortaliza fresca más popular del mercado, según la Produce Marketing Association.1 Este ingrediente tan versátil puede encontrarse en salsas, sopas, zumos y purés. Los tomates también saben muy bien crudos sobre una ensalada o metidos en un sándwich.
Beneficios del zumo de tomate en ayunas
El zumo de tomate es un zumo elaborado a partir de tomates, que suele utilizarse como bebida. El zumo de tomate se sirvió por primera vez como bebida en 1917 como sustituto del zumo de naranja. El zumo de tomate crudo se considera un superalimento en sí mismo gracias a todas las vitaminas y minerales presentes en él. Consumir zumo de tomate con regularidad puede ayudar a estimular el movimiento intestinal, evitando así el estreñimiento y favoreciendo la digestión. El zumo de tomate es rico en fibra y funciona como un laxante suave que puede ayudar a prevenir el estreñimiento. El consumo de este zumo puede mantener a raya el estreñimiento.
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Desventajas del zumo de tomate
El tomate es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina occidental por su sabor versátil y picante. No sólo da sabor a los platos, sino que, cuando se exprime, ofrece varios beneficios para la salud y la belleza. Rico en nutrientes pero bajo en calorías y grasas, es el zumo perfecto para añadir a su dieta saludable.
Repleto de fibra, el zumo de tomate funciona como un laxante suave que puede ayudar a prevenir el estreñimiento. El consumo regular de zumo de tomate mantiene el hígado sano, ayuda a estimular el movimiento intestinal, lo que evita el estreñimiento, y favorece la digestión.
El tomate se encuentra comúnmente en las recetas de zumos de desintoxicación debido a la presencia de cloro y azufre. Para que el cuerpo se desintoxique bien, el hígado y los riñones deben mantenerse en un estado saludable. El cloro ayuda a los dos órganos a funcionar correctamente y el azufre los protege de cualquier tipo de infección. Como el tomate es abundante en ambos, es la mejor opción para una buena desintoxicación del cuerpo.
Rico en vitamina A y C, el consumo de zumo de tomate ayuda a reforzar el sistema inmunitario. La vitamina A es esencial para preservar la vista. Es buena para mejorar la visión y proteger los ojos de cualquier problema relacionado con la visión. La vitamina C ayuda a formar y mantener los huesos, la piel y los vasos sanguíneos.
Zumo de ciruelas para el estreñimiento
Si padece estreñimiento, es decir, si tiene dificultades para defecar o lo hace con poca frecuencia, lo que come puede marcar la diferencia. Algunos alimentos pueden ayudar a aliviar el problema, mientras que otros pueden empeorarlo.
El estreñimiento puede ser ocasional o crónico, y sus causas van desde un estilo de vida sedentario hasta afecciones gastrointestinales como el síndrome del intestino irritable. Pero en casi todos los casos de estreñimiento, la alimentación es un factor importante.
Según Slattery, la fibra es uno de los principales componentes de los alimentos que alivian el estreñimiento, y de la propia caca. Señala que, además de añadir volumen a las heces, la fibra y las recetas con alto contenido en ella aportan otros beneficios digestivos:
La fibra soluble, por su parte, es un tipo de fibra que se disuelve en el agua. “Cuando se disuelve en agua en el tracto digestivo, la fibra soluble forma un gel que añade volumen. El gel también actúa como un ablandador natural de las heces, haciendo que las evacuaciones sean más fáciles y cómodas”, dice Slattery.
Para el estreñimiento crónico, Slattery sugiere consultar con un dietista que pueda ayudarle a crear un plan de alimentación más rico en fibra a largo plazo. Recomienda trabajar hasta 25-30 gramos de fibra al día para las mujeres y 30-38 gramos para los hombres.