Agua de naranja y fresa
Llevo tanto tiempo viviendo en el área de Nueva York que mucha gente no se da cuenta de que soy de Florida. Pero nací allí, me crié allí y fui a la universidad allí. Y te contaré un secreto: todavía tengo mi número de teléfono móvil de Florida que conseguí cuando era adolescente.
¿Te gustan los batidos de frutas? Hoy en día, como nutricionista diplomada en dietética, hay muchas oportunidades de beber el zumo de naranja de Florida directamente. Pero también creo que esta bebida es un gran complemento para los batidos. Y, probablemente, a estas alturas ya sabes lo mucho que me gustan los batidos.
Zumo de naranja: Si te gusta la naranja, te encantará este batido. El zumo de naranja aporta potasio, un mineral que ayuda a contrarrestar los efectos del sodio y puede ayudar a controlar los niveles de la presión arterial. Un vaso de 8 onzas de zumo de naranja es una buena fuente de potasio.
Yogur griego: Aunque este batido de fresas y naranja cumple con su cuota diaria de fruta, no todo es fruta: he añadido yogur griego natural para aumentar las proteínas. En este batido de fresa y naranja, obtienes 15 gramos de este poderoso nutriente.
Batido de zumo de fresa y naranja
Creo que este es un método que todos deberíamos adoptar, para hacer que nuestra primera comida del día sea mucho más especial. Pero si voy a hacer el esfuerzo de convertir la fruta recién licuada en algo elegante, primero voy a abanicar mi zumo.
Viví un año en una pequeña ciudad de Illinois. Aunque las partes más memorables de residir en un suburbio a las afueras de Chicago para mí fueron los acentos locales, los poppers de jalapeño y la pizza de plato hondo, había algo más por lo que Naperville era conocida.
Y aunque las valencias crecen en la misma región que los ombligos, su sabor ligeramente amargo les da una mayor profundidad. Especialmente si estoy mezclando naranjas con fresas súper dulces y de temporada, encuentro que usar las que tienen un toque más de personalidad hace que esta bebida sea mucho más deliciosa.
Para seguir con la tradición, basta con utilizar H2O fresca y filtrada para ayudar a mover todo en la licuadora. Yo suelo sustituirla por agua de coco -con infusión de piña si la encuentro- para aumentar los electrolitos y el sabor tropical. Qué rico.
Zumo de fresa y naranja
Alegre su rutina matutina con una dosis de fresas en su zumo de naranja. El puré de bayas añade un bonito tono rosado y una dosis extra de dulzura ácida al simple zumo de naranja. Aunque puedes utilizar bayas perfectamente maduras para hacer el puré, esta receta es una forma inteligente de aprovechar ese puñado de bayas que está un poco demasiado maduro o magullado. (Como las bayas se hacen puré en la mantequilla, no importa si están un poco sobremaduras. Sólo hay que evitar cualquier punto marrón o mohoso). La calidad del zumo de naranja hará que esta receta sea mejor o peor. Exprima su propio zumo (4 naranjas de tamaño medio harán unas 2 tazas de zumo) o utilice un zumo de naranja natural de buena calidad.
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Sunnyd orange strawber
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