Caramelo de helado de sandía
En el episodio 131 del podcast, compartimos esta fabulosa receta de sandía con Thermomix. En nuestra parte del mundo hace mucho calor y la sandía se ha convertido en un alimento básico en nuestra casa. Hemos encontrado algunas formas estupendas de utilizarla como un refrescante capricho. Estas recetas son súper fáciles y no tenemos ninguna duda de que querrás hacer una enseguida.
Hace poco estuvimos de vacaciones en Tailandia. Una de las cosas que más nos gustaron mientras estuvimos allí fueron estos deliciosos zumos de frutas frescas que sólo consistían en fruta y hielo (sin edulcorantes). Pensamos que sería muy fácil recrear estos zumos con el termo en casa, pero nos costó un poco de ensayo y error.
Receta de zumo antioxidante
Perfecto en un día de calor. Me he ahorrado una fortuna al no comprar granizados de Boost Bars en las tiendas. Puedes animarlas con sandía, frambuesas, fresas, melón dulce, mango. . . Un sorbo y te sentirás transportado a una isla tropical.
Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® ni por The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizadas y al éxito de las recetas.
Granizado thermomix
La receta de Thermomix para el zumo de sandía Hymo Karoouziou aparece exclusivamente en el libro de cocina Mezze. Los trozos de karpouzi (sandía) cortados siempre están en la mesa de nuestras casas. A los niños les encanta comerla como tentempié durante el día o después de cenar por la noche. Lo mejor es servirla fría, recién sacada de la nevera, sobre todo en un día de verano o con queso anari o halloumi. Utilice el karpouzi para hacer zumo de sandía. Es una bebida refrescante y dulce. El zumo de sandía tiene un aspecto brillante y colorido en una jarra sobre la mesa, perfecto para recibir a los invitados.
Por ello, en esta entrada del blog no se indican las cantidades ni los pasos a seguir. Sin embargo, hemos proporcionado una lista de ingredientes para ayudarte con la lista de la compra y la planificación de las comidas (especialmente útil si utilizas la aplicación de recetas con pimentón) y también algunos consejos de cocina de Thermomix.
Zumo de frutas thermomix
El agua fresca es una bebida muy popular en México, y normalmente se puede encontrar vendida por camiones de comida. No puedo resistirme a comprar una cada vez que cojo algo de comida de un food truck en SF en un día cálido y soleado. Se hacen simplemente con fruta fresca y agua, y son muy fáciles de hacer en casa. Encontré esta receta en la revista Cooking Light. Algunos optan por colar los sólidos para conseguir una textura más suave, pero a mí me encanta la granulosidad que le da la sandía a esta agua fresca. Si puedes, intenta comprar sandía sin pepitas, o será un poco complicado sacar todas esas pequeñas semillas negras (créeme, no es muy divertido). Un chorrito de lima le da a esta bebida un sabor refrescante.
Hoy es mi día libre después de trabajar todo el fin de semana, ¡y sólo quiero quedarme en pijama todo el día y ver la tele! Me encanta tener todo el día libre, porque tengo tiempo para terminar las tareas, hornear/cocinar, e ir al gimnasio He estado corriendo menos últimamente y yendo a más ejercicios en grupo, que han sido muy divertidos. La semana pasada probé esta clase de baile y fue muy divertida. No creí que fuera a hacer tanto ejercicio, pero fue agotador.