Zumo naranja manzana y zanahoria

Zanahoria, manzana, naranja, jengibre y cúrcuma

Este batido fácil de hacer imita una bebida popular que disfrutamos en el Caribe, el ponche de zanahoria. Con zumo de naranja y manzanas troceadas, está repleto de beneficios para la salud, es estupendo para la salud intestinal y muy refrescante.

* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en las tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de $50. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a las compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. La oferta está sujeta a cambios o a su vencimiento sin previo aviso.

Receta de zumo de zanahoria y manzana con batidora

Realmente puedes utilizar cualquier tipo de manzana que te guste. La principal diferencia estará en el dulzor de la mezcla de zumo. Las zanahorias tienden a ser más dulces, así que tenlo en cuenta a la hora de elegir qué tipo de manzanas utilizar para satisfacer tus gustos.

El zumo fresco es mejor consumirlo inmediatamente (para obtener los mayores beneficios nutritivos – el zumo pierde parte del equilibrio nutritivo cuanto más tiempo se almacena). Si quiere guardar el zumo fresco, hágalo en un recipiente de cristal hermético (como un tarro de cristal) en el frigorífico durante un máximo de 2 días.

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Receta de zumo de manzana, naranja y zanahoria

El libro se llama Modern Rapunzel, de Jeanne Powers. La portada parece un poco extraña y fuera de lugar, pero no dejes que eso te engañe. Cuenta con una gran cantidad de información sobre la salud de la mujer y la belleza natural, especialmente para el cabello y la piel (mis dos principales preocupaciones cuando se trata de envejecer con gracia, cruzando los dedos a medida que se acercan los 30).

En el libro, Jeanne habla de una época en la que se puso muy enferma y sufrió la caída del cabello, y se recuperó con remedios naturales, incluido el zumo de zanahoria. Este es mi tipo de mujer.

Las zanahorias están cargadas de betacaroteno, que hace maravillas en el cuerpo y combate los radicales libres que causan enfermedades. También son extremadamente ricas en vitaminas A, B, C, E y K, magnesio, potasio y calcio, y se ha descubierto que combaten la inflamación, alivian la congestión y protegen la vista y la función cerebral, entre otros muchos beneficios. Todas estas vitaminas y minerales tienen un montón de beneficios para la piel y el cabello.

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Mientras leía este libro, estábamos de vacaciones en Healdsburg, California, donde se encuentra un hermoso restaurante llamado Shed. Su cafetería ofrecía dos zumos frescos diarios: uno verde y otro de naranja. El de naranja llevaba zanahorias. Me apetecía.

Zanahoria, manzana y zumo de uva

Algunos zumos eran realmente amargos y nada dulces. Realmente no me gustaban. Pero, un día combinó zanahoria y manzana. El zumo era tan dulce y refrescante. Me encantó. Desde entonces, ese fue mi favorito. Tanto, que creo que en un momento dado me volví un poco naranja.

Sigo haciendo zumos, pero no regularmente (el día que alguien invente un exprimidor autolimpiable… entonces, haré zumos regularmente). Así que, de vez en cuando, se me antoja hacer zumos y me doblo para sacar esa cosa del fondo del armario.

Casi siempre hago primero este zumo. Esta combinación de zanahoria y manzana sigue siendo mi favorita, pero he descubierto que añadir un poco de naranja diluye y suaviza el sabor ligeramente amargo que puede tener la zanahoria. La naranja realmente añade una frescura y brillo a este zumo que realmente me encanta.

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¿Por qué llamar a este zumo “Glow Juice”? Se trata de la combinación de antioxidantes. Las zanahorias contienen el antioxidante beta caroteno que se convierte en vitamina A en nuestro cuerpo. La vitamina A ayuda a formar y mantener una piel sana. La otra vitamina importante es la vitamina C. Estimula la producción de colágeno en nuestra piel.

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