Coctel con zumo de melocoton

Martini de melocotón

Y para mí no hay nada más clásico que un martini. No sé si es por la forma de la copa en la que se sirve o por qué. En general, este cóctel es muy sencillo, con pocos ingredientes. Pero el sabor principal proviene de los melocotones frescos. Al hacerlos puré, se consigue un sabor concentrado que hace que este martini suba de nivel.

¿Cómo sé que los melocotones están maduros? Hay varias formas de saber que un melocotón está maduro. La mejor manera es si ves la piel arrugada alrededor del tallo, eso significa que está maduro. La siguiente mejor manera es apretando el melocotón con los dedos de forma suave pero firme. Si cede un poco, significa que la fruta está casi madura. Pero tenga cuidado de no magullar la fruta. ¿Cuántos melocotones necesito? Normalmente se pueden obtener 2 onzas de puré de melocotón con 1 melocotón, pero a mí me gusta usar 2 melocotones para estar segura. ¿Puedo utilizar melocotones congelados? Si no tienes melocotones frescos, los melocotones congelados funcionarán bien. ¿Cómo puedo hacer un Martini sin una coctelera? Sé que no todo el mundo tiene coctelera. Sólo tienes que añadir los ingredientes del martini de melocotón a una taza con hielo, atornillar bien la tapa y empezar a agitar.

Mojito de melocotón

Yasmein JamesAgo 02, 2021Sabe, sorbe y muerde los abundantes melocotones mientras están en temporada. Tanto si disfrutas de esta fruta con hueso firme como tierna, lo hacen todo más dulce (basta con echar un vistazo a estas recetas de cócteles y postres aptos para dietas). Pero no hay nada mejor que los cócteles con melocotón. Para inducir su pasión por el melocotón, hemos recopilado 10 recetas de cócteles a continuación.

Si te gusta una buena combinación dulce-agria, estás en el lugar adecuado con este shrub, también conocido como brebaje de vinagre azucarado. Para elevar los sabores, se fusiona con zumo de melocotón y hojas de albahaca terrosas. (vía Oh So Beautiful Paper)

¡Hablando de sorbos bonitos! Estas bellezas son agradables a la vista y, sinceramente, puede que sean el cóctel más bonito. No sólo incluyen rodajas de la difusa fruta, sino que el bourbon que se utiliza tiene sabor a nuez de melocotón. (vía Pizzazzerie)

Bebida med vodka melocotón

No soy un gran bebedor de bourbon. Pero, cuando el bourbon se mezcla con melocotones, ¡se vuelve irresistible! Añadir melocotones a tu Old Fashioned durante el verano es una obviedad. Añadir los mejores productos de la temporada a los cócteles los hace un poco más especiales.

Si sólo añades una rodaja de melocotón al cóctel, el Old Fashioned tendrá el mismo sabor que cualquier otro Old Fashioned. Sin embargo, yo he utilizado zumo de melocotón Simply Peach y he mezclado una rodaja de melocotón, lo que ha dado al cóctel un agradable sabor a melocotón. Puedes utilizar cualquier bebida de melocotón, pero asegúrate de que tiene sabor a melocotón de verdad y no sólo un aditivo de melocotón.

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Bebida de zumo de melocotón

Cuando empezamos nuestro primer jardín hace más de 13 años, sabíamos exactamente lo que queríamos plantar. No esperamos y nos lanzamos de cabeza a por los árboles frutales. Las dos categorías más importantes que encabezaban nuestra lista eran los cítricos y los frutales de hueso. Queríamos que el jardín rebosara de gloria cítrica en invierno. Y en verano, una dulce y nectaria abundancia con todas las frutas de hueso. Tenemos una colección actual de frutales de hueso.    Desde melocotones blancos, melocotones amarillos, ciruelas Dapple Dandy, dos ciruelas Santa Rosa lloronas, y el nectaplum Spice-Zee, estamos deseando plantar más. El verano no está completo sin las frutas de hueso. Cuando están maduras y listas en el mercado o caen como pelotas de béisbol de los árboles de tu jardín, las frutas de hueso significan la temporada más abundante del año. Si vives en la zona climática adecuada y tienes espacio en tu balcón/patio/terreno/rancho, debes plantar un frutal de hueso. No hay nada más satisfactorio que recoger un melocotón, una nectarina o cualquier otra fruta de hueso madura de tu propio árbol. Al morderla, la suave pulpa explotará con su dulce jugo y la carne se derretirá en tu boca.